feat: Фаза 0 — каркас, контракты, загрузчик справочника

- db/migrations/001_init.sql — схема (4 сущности, prices jsonb, pgvector/pg_trgm)
- contracts/models.py — общие модели (RawRow, ParsedDocument, MatchResult, *Out)
- etl/dictionary.py — загрузчик справочника (1281 услуга, нормализация)
- api/main.py — FastAPI: 7 эндпоинтов ТЗ + /stats (контракт)
- infra/ — docker-compose (pg+pgvector, api, web), Caddyfile
- scripts/proof/phase0_proof.py — проверка каскада на реальных данных (35% без эмбеддингов)
- data/ в .gitignore: данные клиник в публичный репо не коммитятся

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 (1M context) <noreply@anthropic.com>

.env.example

@@ -0,0 +1,11 @@
+# Скопируй в .env и заполни значения. Файл .env в .gitignore — в публичный
+# репозиторий секреты не попадают.
+
+# Пароль базы данных PostgreSQL
+DB_PASSWORD=
+
+# Строка подключения к базе (для локального запуска API вне Docker)
+DATABASE_URL=postgresql://medarchive:CHANGE_ME@localhost:5432/medarchive
+
+# Ключ Gemini для распознавания сложных страниц (Vision). Получить заранее.
+GEMINI_API_KEY=